『居魚屋 網元』で呑んで喰らう♪（松山市）

またまた、職場仲間のＧさん達との飲み会♪

今回の場所は、久しぶりの訪問となる『居魚屋 網元』

前回は昼営業時にランチを食べましたが、夜の居酒屋スタイルは初となりました。







店の入口手前には新鮮な魚がこれでもかと揃っています。

水槽で泳ぐ魚を見て、食べたい魚を決めるのも良いかもしれませんね。







さすがの人気店と言うべきか、店内は多くの客で賑わう盛況ぶり。

密かに狙っていた二階席や、水槽付近の“特等席”には残念ながら今回は座れませんでした。

やはり、予約時に席も指定しておけば良かったかな？







こちらがメニュー。

旬の魚を新鮮なうちに食べられるのは嬉しい限り。

日付が入っていることからも、仕入れた魚の状況などによって、その日によって内容も変わるものと思われます。









酒類も愛媛の地酒をメインに各種揃っていますが、今回は飲み放題メニュー（一人1800円プラス）で呑んだくれることに♪







先ずは、お通しで生ビールをグビッと♪

飲む前に一汗かいたボウリングのスコアも一緒にパチリ。







一品目のオーダーは「サバのたたき」

この店は鯖をウリにしてますが、こんなにコリコリとした食感のサバは今まで食べたこと無いですね。

いや～、美味い一品に早々と遭遇♪









続いては、メニューに“珍”刺身と書かれていた「アカメウオ（左）」と「イセギ（右）」

そして、その下が「ヒダリマキ」

いずれも鯛科の魚のようですが、真鯛に比べるとモチッとした柔らかい食感。

これは好みが別れるかな？







この時期の旬でもある「サンマの塩焼」

当然ですが、スーパーのお惣菜とは比べ物になりませんな（笑）

身が骨から綺麗に剥がれるのも、魚が新鮮な証でしょう。







こちらはカラフルな「ヒオウギ貝」

初めて食べましたが、その身は小ぶりながらも旨味がギュッと詰まったかのような味わい。







個人的オススメは、この「赤ヤガラの天ぷら」

淡白な味ながらもホクホクとした食感で文句なしに美味い♪







そして、網元名物「サバしゃぶ」

これを撮った後に画像の確認をしている間、残り僅かになってしまった物をがっつきました（笑）

いくらでも食べられそうな、これも美味い一品。







左上から時計回りに「大あさり醤油焼」「小海老唐揚げ」「うるめいわし干物」「ムール貝のワイン蒸し」

撮り損ないましたが、その他にも「海鮮丼」「じゃこカツ」「さきいか天」などなど。

美味い料理も多くて、満足度は高かった♪

ただ一つ難点があるとすれば、オーダーから料理が運ばれるのが少し遅れること。

今回たまたまだったのかもしれないけど、あれだけ賑わっていればそれも致し方ないかな。

ま、出来るだけ色んな料理を食べようと一人前ずつチョイスした我々にも原因があるけど（笑）




「網元」の過去記事は→コチラ

居魚屋　網元

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