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2010年8月11日 (水)

『麺屋 夢創』真醤油ら〜めん(砥部町) ※移転による閉店



砥部町のリバーサイドにある『麺屋 夢創』にやって来ました。

ここは、オープン当初に来て以来の二度目ですね。









こちらがメニューの一部。

前回食べたのが「醤油らーめん」だったので

今回は、塩?味噌?つけ麺?

う〜ん、あえ麺?…と迷うこと数秒

(それほど、迷ってない気もするが…笑)







この当店一押しなるラーメンに決定♪

“当店特製醤油ダレに、ホタテ・えび・鯖や鰯などの削り粉を合わせた…”

魚粉好きな私としては、これは間違いないでしょう。







「真醤油ら〜めん」です。

おぉぉ〜…スープを一口飲んで、思わず唸りましたね。

そんなに魚粉魚粉してませんが、スープにコクがあって美味い♪

麺・チャーシューとのバランスも良いし

この店の特徴ともいえるシャキシャキとした水菜もアリです♪

ただ…

食べ進むにつれ、やたら塩っ辛さが気になります。

ライスを追加注文しようかと思ったくらい…(笑)

血圧が気になるオッサンとしては

次回は、塩分低めなメニューに挑戦してみたいと思います♪






ホントは、ラーメン食べなきゃ一番ええんやけどね…(笑)






■麺屋 夢創

住所:愛媛県伊予郡砥部町拾町20 リバーサイドSC内

時間:11:00〜15:00/17:00〜23:00
(土・日は、11:00〜23:00)

定休日:火曜

駐車場:有

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